1960年代台灣的工業和經濟正逢起步階段，但工業中堅幹部不足，為加強人才培育以因應發展所需，台塑企業創辦人王永慶先生在1963年捐款成立明志工業專科學校，學校位於新北市泰山區，成立之初就設有化學工程科。隨著社會的發展與大眾需求，在1999年獲准升格為明志技術學院，2004年再改制為明志科技大學，學制也擴大為研究所、四技部、二技部及進修部。

　　2004年改制為科技大學時，將原有的化工學群擴展成立環境資源學院，設有化學工程系、環境安全與衛生工程系及材料工程系等三系。

出處：

1. 翁鴻山主編，《臺灣化工史第五篇：臺灣化工教育史》，臺灣化學工程學會、臺灣化工史編輯小組編印，2013年。

2. 明志科技大學網站