劉建藩為臺北帝國大學畢業生。依臺灣總督府職員錄資料記載，劉建藩曾於1931-1939年在臺北帝國大學理農學部擔任雇員，1940年代則在鹽水港製糖株式會社任職。

      在澀谷紀三郎教授的指導下，分析臺灣土壤含有的各種元素與微量成分，及其對植物生長的影響、各種肥料的有效性、施肥用量等。與肥料相關的專文有兩篇，其一為〈尿素の窒素定量法比較〉，窒素(chisso)即氮，近代化學工業發展出空氣固氮技術，用冷凝法將空氣中的氮分離、固定後製成尿素，決定尿素肥料價值的最大要素是氮的含量，從理論及實驗兩種角度進行實驗，嚐試找出氮定量法。另一則是〈バガス灰及籾殼灰の化學的成分竝に所含加里の肥効に關する研究〉，バガス(bagasse)即蔗渣，是清代糖廍以及近代製糖工廠的主要燃料，稻殼是農家的燃料，燃燒後的灰燼含有加里成分，是重要肥料元素之一。