高砂香料株式會社創於1920年2月，由一群京都帝國大學出身的工程師組成，事業重心為合成香料的技術研發，很重視技術。當時臺灣是日本香料原料重要產地，高砂香料取得以臺灣包種茶薰香後的秀英花為原料製造花精油的專利，更重要的是投入以臺灣樟腦油合成香料之技術研究，研發出香料並商品化後臺灣專賣局特別優待供應原料。高砂香料很重視台灣秀英花、樟腦油、芳樟油、檜油等香料原料，將合成品質較好、價位較高的商品販賣及輸出，會社的事業基礎可以說是建立在臺灣生產的原料之上。

　　高砂香料創業後隨著技術累積以及日本國內香料工業發達，事業發展順利，需要擴展業務，乃開發臺灣檜木的根株抽出檜油，並於1928年取得在宜蘭太平山檜材砍伐地抽出檜油的1年許可，在太平山設立20處採油點。1935年高砂香料向專賣局提出在臺北大安設廠的申請，並與專賣局締結副產物全部收購的契約，以樟腦副產物加工製造香料為同社事業重點。所建設的工廠除有粗製品的加工製造工廠外，還有赤油冷凍工場、大型鐵桶製造工廠等，大型鐵桶主要用來裝粗製香料送回日本精製或外銷英國，1938年7月將本社由東京移到臺北，與臺灣總督府的結合更密切。在臺灣樟腦油、芳樟油原料的製成合成香料方面所累積之技術深厚，並在1940年將臺灣的芳樟樹移植回日本，成為日本在1950年代取代臺灣出口芳樟油之契機，至今仍是世界上香料產業的領先會社之一。

館藏資料：高砂香料50年史編集委員会，《高砂香料50年史》，東京 : 高砂香料工業株式会社，1973年。