陳周(1897-1969)是嘉義朴子人,臺北工業學校前身的工業講習所畢業後到東京留學,1923年從日本東京高等工業電氣化學科畢業,旋返臺任職於臺灣總督府中央研究所(1923-1932)。1932年辭職赴中國發展後改以陳尚文之名行世,戰後隨臺灣工礦處返臺,曾任建設廳長、新竹玻璃廠董事長兼竹東廠長。
陳周在臺灣總督府中央研究所任職期間研究重點是電氣化學,1930年完成用愛玉製造乾電池的技術,並向日本特許局申請專利,於1931年7月順利拿到專利(92258號),這個專利是臺灣人在電氣化學領域拿到的第一個專利。《臺灣日日新報》曾經專文報導,特點是利用愛玉果膠塗佈在紙板製成半透明薄膜,比用澱粉及寒天製成的薄膜內部抵抗少、發電力大,而且愛玉果膠半透明薄膜強靭,生產更為簡便。
身為在總督府研究機構裡任職的臺籍人士,陳周任職期間不算太長,也未參與政府重視的電解食鹽相關研究,但使用臺灣特產的愛玉為原料,與電氣化學工業結合,不但取得專利,並且注意到愛玉在食用之外的工業價值,展現更多可能性。愛玉應用在化工業的相關研究戰後由臺大的黃永傳繼續;黃永傳亦是臺南高等工業學校應用化學科第5屆畢業生。
題名
研究者
資料來源
愛玉子を使用せる乾電池に就て
陳 周
臺灣總督府中央研究所工業部報告第49號,1930年11月。頁1-6。
電解透析に依り糖蜜醱酵の蒸餾殘渣よりカリの採集に就て
內田謙一
電氣化學3:7,1935年。
頁19-23。
陳尚文
章子惠
《臺灣時人誌》。臺北市:光華,1947。頁96。
檔案來源:日本國立國會圖書館、J-STAGE (Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic)
陳周(1897-1969)是嘉義朴子人,臺北工業學校前身的工業講習所畢業後到東京留學,1923年從日本東京高等工業電氣化學科畢業,旋返臺任職於臺灣總督府中央研究所(1923-1932)。1932年辭職赴中國發展後改以陳尚文之名行世,戰後隨臺灣工礦處返臺,曾任建設廳長、新竹玻璃廠董事長兼竹東廠長。
陳周在臺灣總督府中央研究所任職期間研究重點是電氣化學,1930年完成用愛玉製造乾電池的技術,並向日本特許局申請專利,於1931年7月順利拿到專利(92258號),這個專利是臺灣人在電氣化學領域拿到的第一個專利。《臺灣日日新報》曾經專文報導,特點是利用愛玉果膠塗佈在紙板製成半透明薄膜,比用澱粉及寒天製成的薄膜內部抵抗少、發電力大,而且愛玉果膠半透明薄膜強靭,生產更為簡便。
身為在總督府研究機構裡任職的臺籍人士,陳周任職期間不算太長,也未參與政府重視的電解食鹽相關研究,但使用臺灣特產的愛玉為原料,與電氣化學工業結合,不但取得專利,並且注意到愛玉在食用之外的工業價值,展現更多可能性。愛玉應用在化工業的相關研究戰後由臺大的黃永傳繼續;黃永傳亦是臺南高等工業學校應用化學科第5屆畢業生。
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