成大微藻科技 創綠金商機
轉載自經濟日報 張傑
「微藻」應用在健康食品與淨化環境領域，已有相當長的時間，且有著優異表現，成功大學化工系講座教授張嘉修投入微藻研究10多年來，成功將「微藻科技」運用在減碳、防治空污、水產養殖、廢水處理等技術上，不僅落實循環經濟理念，更開創綠金商機。
成功大學化工系講座教授張嘉修投入微藻研究10多年來，成功開創「微藻科技」綠金商機。 張傑／攝影
由於微藻可進行高密度養殖，同時可使用廢水進行培養，相較其他陸生植物，微藻更具有節省空間與不受水資源限制的優點，「微藻科技」未來的技術研究，深具商轉經濟價值。
2010年張嘉修教授一手成立「微藻科技與工程中心」核心實驗室，協助建立關鍵生物技術與基礎設施。該中心成立以來，不論是微藻美白成分及葉黃素藻種的技術授權，或是參與能源國家型科技計畫，都可見該中心身影，且目前微藻實驗室內，共擁有300多種台灣本土藻株，為國內資源相當豐富的藻類資料庫。
微藻可進行高密度養殖，同時可使用廢水進行培養，具節省空間與不受水資源限制的優點。 張傑/攝影
而談到「微藻」，最受產業矚目的，莫過於張嘉修教授團隊為中鋼公司建置「噸級」的煙道氣微藻養殖系統，張嘉修教授表示，所謂的微藻，是指1~10μm的單細胞藻類，肉眼無法看見，但生物量非常大，且分布廣，在海水、淡水或潮溼的土壤中都能發現，台灣可說是亞洲最適合培養微藻的環境，更被視為是未來全球炙手可熱的綠金商機，有機會解決能源危機的超級新星。
張嘉修教授一手成立「微藻科技與工程中心」核心實驗室，擁有300多種台灣本土藻株，為國內資源相當豐富的藻類資料庫。 張傑/攝影
他說，由於微藻營養豐富，含有豐富的葉黃素、蝦紅素、Omega-3脂防酸（深海魚油主要成分），目前最常見的是利用微藻開發保健食品，且微藻富含抗過敏、抗氧化物，可增加免疫力。
若將微藻應用在養殖業，將微藻及益生菌作為天然飼料，模擬自然環境，將水體生態達到平衡狀態，不僅可改善整個養蝦環境現況，減少用藥，達到真正的無抗養殖，整體飼養成本也可大幅降低。（成功大學廣告）