高汙染高耗能產業排放大量二氧化碳與有毒氣體，加速全球暖化，也使得空氣汙染更加嚴重。成大化工系講座教授張嘉修指出，全球CO2減量有一半是靠海藻，微藻吃碳進行光合作用生長，可萃取葉黃素、蝦紅素等製成保健食品，製造抗過敏抗氧化藥品、動物水產飼料、生質能等，預估可創造逾百億商機。
張嘉修為嘉義新港人，東海大學化工系畢業後赴美深造，1993年取得美國加州大學爾灣分校化工博士返國任教，目前為成大化工系講座教授，並擔任成大循環經濟研究中心主任、能源科技與策略研究中心副主任，投入微藻研究10多年，開發全球首例零排碳生質能源系統，首創以工廠煙囪廢氣導入微藻養殖，利用微藻吃碳與氮氧化物、硫氧化物，將減碳技術提升為空汙防制技術，已獲取專利。以下是張嘉修接受《中國時報》獨家專訪摘要。
捕碳高手 還能降空汙
問：為何對微藻特別有興趣？
答：我最初從事環境汙染相關研究，接著研究生質能，如生質氫氣、生質酒精。有一次演講，台下有人質疑，「你研發節能減碳產品，但製造過程卻排出二氧化碳，這樣好嗎？」我開始思考，怎麼來解決這個問題，於是開始研究微藻，因為微藻是地球上吃碳最快的生物，可以把製造生質能過程中產生的CO2全部吃光，後來開發出全球首例零排碳生質能源系統。投入微藻研究，算是個美麗的意外。
問：微藻吃碳又能降低空汙嗎？
答：是的，我所帶領的成大與交大團隊與中鋼合作，直接把高爐煙道裡的二氧化碳、氮氧化物、硫氧化物等廢氣導入微藻玻璃管中，由微藻吸收進行光合作用，這項計畫進行一年，結果發現，微藻可以吃掉煙道中50%的二氧化碳，同時可吃掉75～90%硫氧化物、氮氧化物。這項結果顯示，微藻具有減碳與防制空汙的效果。現實上，如果工廠排出大量CO2與廢氣，必須大量培養微藻，利用海面培養微藻是較可行的作法。
營養豐富 變身保健品
問：微藻有那些附加價值與商機？
答：微藻很營養，含有豐富的葉黃素、蝦紅素、Omega-3脂防酸（深海魚油主要成份），目前最常見的是利用微藻開發保健食品；微藻富含抗過敏、抗氧化物，可增加免疫力，可以提煉製造藥品。微藻可製造有機的動物、水產飼料，也可用於製造化妝品、色素，在化妝品方面如口紅、面霜和精華液；食品方面，如冰淇淋、果凍、餅乾等。生物精煉方面，微藻可以提煉糖；有些油藻富含油脂，可開發生質能，提煉生質柴油、生質酒精等。另外，微藻富含蛋白質、礦物質，可製成有機肥料。
問：微藻能吃碳、降空汙，又有這麼多附加價值，如何發展循環經濟？
答：台灣許多養豬戶，豬糞尿廢水任意排放至河流，會造成嚴重汙染，這些豬糞尿廢水可由微藻來吸收淨化，加上煙囪排放的二氧化碳，可讓微藻快速生長，微藻一生大約半天，可以進行採收，製成微藻粉或藻液，萃取葉黃素、蝦紅素等製造保健食品，也可製成飼料添加物，用來養魚蝦、養豬，也可以製成有機液肥，用來種植蔬果，每個環節都充分利用，落實循環經濟的理想。
問：全球簽署《巴黎氣候協定》，目標在2050年之前全球均溫升幅控制在1.5℃以內，微藻減碳能發揮多少作用？
答：全球減碳有一半是靠海洋藻類，別小看微藻的功能。我們的研究主要向大自然取經，透過人為的方式強化微藻的減碳的力量，同時也開發微藻的附加價值。
未來目標 建海上農場
問：談談未來的夢想。
答：希望有機會發展海上農場，大規模培養微藻，一方面減碳，另方面微藻可以養殖魚蝦貝類，供應人們健康的食物。另外，微藻應用在建築上，利用微藻玻璃管建構綠建築，台北101是台灣的地標，如果有機會在101大樓外建五彩微藻牆，形成垂直微藻農場，可以有效節能減碳，更可以成為台灣一大特色。