所創立之公司為國內生物可分解材料領域第一人，並於修平科大能源與材料系擔任助理教授、中華民國環保生物可分解材料協會理事長，及國內外科技大廠的資深顧問，其創立之銘安科技所生產的環保餐具組及包裝袋等產品，榮獲2010年溫哥華冬季奧運選手村指定使用，使臺灣環保製品在國際奧運嶄露鋒芒，也象徵臺灣綠色產品的精進及躍上國際舞台的一項重要殊榮。

黃建銘博士為國內生物可分解材料領域第一人，同時也是「修平科技大學」能源與材料系助理教授、「中華民國環保生物可分解材料協會」理事長，以及國內外科技大廠的資深顧問，其創立之「銘安科技公司」所生產的環保餐具組及包裝袋等產品，榮獲2010年溫哥華冬季奧運選手村指定使用，使臺灣環保製品在國際奧運嶄露鋒芒，也象徵臺灣綠色產品的精進及躍上國際舞台的一項重要殊榮。

生物可分解塑膠製品的材料結構更接近天然碳水化合物組成，欲使生物可分解塑膠製品能經掩埋或堆肥處理後完全分解，必須重新歸零，將舊思維再做更新變化、衍生，熟悉其與泛用塑膠流變行為之差異，及物性強度持續減弱的特性，是一門活的化學，經過長時間的學習、消化，才能順利進入生物可分解材料相關領域做研發與製造。黃博士在化工領域的豐富歷練，使其投入在環保科技、生物可分解材料等領域的研究與發明有成。而這一投入就是二十餘年的歲月。早先黃博士曾經自立橡塑膠公司，是為環境污染產業，但卻在因緣際會下，接觸經濟部的科技專案，踏入環保生物可分解材料領域，從此展開生物可分解材料之研發與推廣生涯，並一手創立「中華民國環保生物可分解材料協會」，對台灣生物可分解材料產業之貢獻不遺餘力。

黃博士是個性低調，或許可用隱性冠軍來形容他，他是將生物可分解性塑膠產品商業化台灣的第一人，而且在全球的生物可分解性塑膠領域裡他也是知名人士。

至今，知名便利商店如7-11的city café, OK便利商店以及 Hi-Life商店裡的生物分解性塑膠袋都是黃博士公司旗下的產品與客戶群。

黃博士的公司在其努力經營下，即使是全球不景氣，仍逆勢成長，而在台中科學園區新增設擴廠也預定明年底公開發行，員工也將擴增三到四倍，可增加就業機會。前此也一直忙著公司上櫃事宜，預計3到5年後正式上市或上櫃。

『等到最後一條河被污染，等到最後一棵樹被砍掉，等到最後一條魚被捕捉，然後我們才會明白，原來鈔票是不能吃的。』這句印第安人的話，道出人類對大自然恣意破壞，唯利是圖的愚昧無知。讓我深感自己的卑微與渺小，而思考真的應該為下一代該留下些什麼？

在成大從學士、碩士到博士，總共十餘年期間，母校所給予的專業知識與品格的薰陶。讓我在創業過程中能克服許多困難，同時也能得到許多系友與同好的幫助與情義相挺。在因緣際會下，從事了大學教職同時也投入了生物可分解材料領域的研究與推廣，於2003年初創立「銘安科技股份有限公司」從事生物可分解塑膠製品的製造與行銷，創業之初困難重重，憑著一股傻勁與跟熱誠鴨子滑水，一轉眼十二年過去了。

生物可分解材料結構是更接近天然碳水化合物的組成，欲使生物可分解塑膠製品能經掩埋或堆肥處理後完全分解，必須重新歸零，將舊思維再做更新變化、衍生，熟悉其與泛用塑膠流變行為之差異，及物性強度持續減弱的特性，是一門活的化學，需經過長時間的學習、消化，才能順利進入生物可分解材料相關領域，目前的事業日趨穩定，在國際生分解市場也佔有小小的一席之地，但仍談不上成就，要達成功實還有一段長路要走。

從事生物可分解材料研究推廣與面對地球環境的污染與暖化，雖不致有『念天地之悠悠，獨愴然而淚下』之憂國憂民，卻也是在地球環境遭受如此危害之時，吾人所能盡的棉薄之力。這一路走來蒙恩師郭人鳳教授的教導與多年來的支持，以及許多系友與事業夥伴的愛護相挺，今日能獲此殊榮建銘深感榮幸，也是對我個人莫大的鼓勵，未來將持續秉持公益服務初衷，致力於環保材料科技，渴望能對下一世代綠色環境做出更大的貢獻。